Living in London for more than years by now. As well as teaching traditional Japanese cookery at home since 2006, always enjoying cooking and baking - basically, living in the kitchen! Working in Investment Bank during weekdays.
在英10年以上。金融関係で勤務する傍ら、イギリス料理やお菓子、パンつくりなどを毎日楽しんでいます。また2006年から自宅でお会席料理をベースにしたお客様料理をお教えしています。